Festhuttli2
Die 93. Dahlienschau 2020 und das Blueme-Festhüttli sind geschlossen.
 

Wichtige Information:
Die 94. Dahlienschau 2021 und das Blueme-Festhüttli sind vom 29. August 2021 bis ca. Mitte Oktober 2021 (Frosteintritt) geöffnet.
Wir hoffen, dass bis dahin diese schreckliche Covid-19-Pandemie überstanden ist.
Wir werden Sie zu gegebener Zeit an dieser Stelle über unsere Angebote sowie über evtl. weitere BAG-Weisungen informieren.
Preisänderungen vorbehalten.

Täglich Bure- Zmorgen - Wird auf Platten serviert - für Gruppen weiterhin als Buffet wie gewohnt
von 9.30 bis 12.00 Uhr

Um für Sie und Ihre Gäste unnötig lange Wartezeiten zu vermeiden, sind wir für Ihre Voranmeldung dankbar.

Zmorgen-Angebot: Rösti, Frühstückseier, Bure-Hamme, Speck küchengeräuchert, Aufschnitt, Anke-Züpfe, Gotthelf-Brot, grosse Auswahl an hausgemachten Konfitüren, Joghurt, Käserei-Butter, reichhaltige Käseplatte, Kaffee, Milch, Ovo, Tee

Erwachsene CHF 23.–
Kinder CHF 15.–
Kinder unter 7 Jahren gratis

Gepflegte Apéros: Auf Wunsch in den blühenden Dahlienfeldern        

Chips, Nüssli, Salzstengeli
Hobelkäse undÄmmitaler Ankezüpfe
Hobelkäse, Burehamme, Speck küchengeräuchert, Ankezüpfe
Reichhaltiges Apérogebäck, hausgemacht

Für Hochzeits- und Reisegesellschaften, Geburtstagsfeiern und
Vereinsanlässe sind individuelle Öffnungszeiten gerne möglich.
Bitte, teilen Sie uns Ihre Wünsche mit.

CHF
CHF
CHF
CHF 
3.50
6.50
12.50
12.50
  Burezmorgen Gärtnerzmorgen 31
         

Landfrauen Apéro
Hobelkäse, Burehamme, Speck küchengeräuchert, Ämmitaler Ankezüpfe, Gotthelf-Brot, Schlüfchüechli hausgemacht, Brätzeli hausgemacht, Gebrannte Crème hausgemacht



CHF


16.00
   
         
Preise für Getränke nach Aufwand:        
Luins 50 cl
Salvagnin AOC Sélect VH
Mineralwasser mit und ohne Kohlensäure 100 cl
Orangensaft 100 cl
Ramseier Chlepfmost 70 cl
Es gelten die ortsüblichen Preise.
      Burezmorgen Gärtnerzmorgen 33 
         
"Bure-Zimis" (ab 10 Personen)        
Warme Burehamme küchengeräuchert, Endivien-Salat, Tomaten-Salat, Rüebli-Salat, Sellerie-Salat, Speckwürfeli gebraten, Züpfen-Croûtons, gehackte Eier, frische gehackte Kräuter aus Eigenanbau, gehackte Zwiebeln, Butter, Italienische Salat-Sauce, Französische Salat-Sauce, Burebrot und Ämmitaler Ankezüpfe, "Gschwellti" 

CHF 28.00 pro Person
      Burezmorgen Gärtnerzmorgen 24 
         
"Abhouete uf der Glungge" (ab 10 Personen)        
Burehamme küchengeräuchert, Rohessspeck küchengeräuchert, Hobelkäse, Wybersalat (Endiviensalat mit Züpfen-Croûtons und gebratenen Speckstreifen), Tomaten-Salat, französische und italienische Salatsauce, Hagu-Hans und Glungge-Brot, Gotthelfkäse-Kräuter-Mousse und Schinken-Mousse hausgemacht, Ämmitaler Ankezüpfe, "Gschwellti", Gebrannte Crème hausgemacht 

CHF 32.00 pro Person
      Festhüttli Saner 
         
Festhüttli-Menu 1 (ab 10 Personen)        

Endiviensalat
Schweins-Rahmschnitzel mit Champignon-Rahmsauce
Chnöpfli oder Butterrösti hausgemacht
Gemüsegarnitur
Pfirsich mit Rahm
1 Züpfli

Süssmost-Crème und Wein-Brätzeli hausgemacht

CHF 32.00 pro Person

     

FH Candlelight 

         
Festhüttli-Menu 2 (ab 10 Personen)        
Endivien- und Tomatensalat
Gespickter Rindsbraten
Kartoffelstock
Gemüsegarnitur
Apfel mit Preiselbeeren
1 Züpfli

Gebrannte Créme und Emmentaler-Brätzeli hausgemacht

CHF 35.00 pro Person
      Festhüttli 4pg 
         
Festhüttli-Menu 3 (ab 10 Personen)        
Kleiner Salatteller mit originellem Käsegebäck (Käsefüsse)
Schweins-Geschnetzeltes nach Burgunderart
Knöpfli hausgemacht
Gemüsegarnitur
Gedörrte Rotwein-Zwetschgen und Apfelringe in Süssmost
1 Züpfli

Kleiner Fruchtsalat mit Rahm

CHF 38.00 pro Person
      Blueme Festhüttli 4 12.11.2019 
         
Warme Teller mit Nachservice
(pro Gruppe nur 1 Menu)
       

2 Blätterteigpastetli (Brätkügeli, Pilze) Pommes frites
Bure-Bratwurst Berner-Rösti, Endiviensalat
Endiviensalat, Rindfleischvogel, Kartoffelstock
Endiviensalat, Schweinebraten, Kartoffelstock,
Zuschlag für Kalbfleisch

Menu-Salat
Tagessuppe
Tagesdessert

CHF
CHF
CHF
CHF
CHF

CHF
CHF
CHF
16,00
18,00
19,00
19,00
4,00

4.50
4.50
5,00
  Festhüttli1
         
Zvieri - Teller        

1 Stück Käsekuchen hausgemacht, (nur auf Vorbestellung)
1 Stück Zwetschgenkuchen hausgemacht, ohne Rahm (nur auf Vorbestellung)
1 Stück Zwetschgenkuchen hausgemacht, mit Rahm (nur auf Vorbestellung)
Tomatensuppe aus frischen Tomaten, Broccoli und Hüttenkäse mit frischen Kräutern und Ruchbrot, (nur auf Vorbestellung)
Emmentaler Kartoffelsuppe, Ruchbrot (nur auf Vorbestellung)
Eingeklemmtes mit Burehamme und Züpfe, auf Teller
Hobelkäseteller, Ruchbrot
Portion Berner-Rösti mit 2 Spiegeleiern, Brot
Gotthelf-Zimis mit Burehamme, Speck küchengeräuchert, Bauernwurst,
                                
Burehamme-Teller mit 1 Stück Züpfe
Schweinsschnitzel paniert, Pommes frites
Cordon-bleu, Salat
Beilage Pommes frites
Portion Pommes frites
Halbe Portion Pommes frites
Reichhaltiges Fitness-Teller mit bunten Salaten, Fischknusperli o d e r Schweins-Schnitzel paniert
Endivien- und Tomaten-Salat
Wybersalat - Endiviensalat mit gerösteten Züpfenwürfeli und gebratenen Speckwürfeli

CHF
CHF
CHF

CHF
CHF
CHF
CHF
CHF
CHF

CHF
CHF
CHF
CHF
CHF
CHF

CHF
CHF
CHF

7.50
7.50
8.50

8.50
8.50
8.00
11,00
12,50
16,00

17,00
17.00
18,00
4.50
7.50
5.00

19.00
5,50
7,00

 

FH theater ohne Besucher

Festhüttli10

         
Gluschtige Dessert-Schlemmereien hausgemacht        
Schlüfchüechli, Brätzeli, Öpfuchüechli, Gebrannte Crème, Dahlienkuchen im Glas uvm.
Ännelii's Visite-Crème (Gebrannte Crème, Merängge, Birne, Käserei- Nidle) 
Dahliensturm- 1 Kugel Glace 
mit heissen Beeren 
Öpfuchüechli - mit Zimt-Glace

"Vo auem e chly"  Kleines Gugelhöpfli mit Dahlienblüten-Gelée, Gebrannte Greme, 1 Kugel Rahmglace, 1 kleine Meringue mit Nidle


CHF
 
CHF
CHF

CHF


9.50

7.50
9.80

12.50
  Blueme Festhüttli 1 12.11.2019
         

Ausserdem führen wir eine zusätzliche Dessertkarte mit einem reichhaltigen Angebot

E. Guete!